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教你炒菜时保存维生素

 蔬菜是我们获得维生素的重要来源。据研究,成人每天至少要吃200克—500克蔬菜,才能保证摄入足够的营养。但是,蔬菜在加工、烹调过程中,

牛奶加稀饭 维生素A被破坏

 有些父母会在米汤、稀饭中添加牛奶,有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀

维生素C是感冒防弹衣

 呼吸器官=开放器官人体的呼吸器官,是人体所有脏器中对外开放程度最高的。如果把全部肺泡都摊开来,其总面积足足有一个网球场那么大。这

海苔是维生素的宝库

 干海苔和紫菜是一回事儿。我们常吃的紫菜主要包含两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫

维生素片能代替蔬果?

有些消费者认为维生素是营养素,多多益善,每天补充维生素片就可完全替代吃蔬菜水果。这种做法可取吗?如今,人们日益认识到补充维生素的重

33条妙计让宝贝不缺维生素

维生素A、B1、B2、C、D,都是宝贝不可缺少的常见维生素,一旦缺乏将会影响生长发育。由于维生素D在食物中含量很少,更何况宝贝的胃肠道 还

多吃黄豆芽有效防治维生素B2缺乏

“唯此芽类白美独异,食后清心养身,具有‘解酒毒、热毒,利三焦’之功”,这是李时珍在《本草纲目》中对黄豆芽的推崇,谈到开春第一吃,在

多吃含维生素C的食物也有助于减压

导读:  前不久记者读到一篇文章,说吃杂粮能减轻心理压力。文章解释说,成人缺乏维生素B6时会感觉疲劳乏力、虚弱失眠等,儿童缺乏时则会