中国健康网



首页 > 健康新闻 > 正文

引领酱酒新发展,“遇见天青”老潭酒品牌发布会

发布时间:2023-06-01 11:30:29  |  来源:  责任编辑:

随着消费升级,消费者对白酒的品质、体验、设计等方面提出了更高的要求,也促使我国酒类产业入转型的关键阶段。目前,我国白酒产业已由快速增长转入平稳发展,呈现出产业转型升级,结构深度优化,价格体系下沉,市场回归理性的态势。
  
        如何满足消费者日益增长的消费需求,成为白酒行业的难题。5月29日,在山东诸城举办的“遇见天青”老潭酒品牌发布会上,带来了“天青”、“绿韵”、“中国红”、“经典酱香”四款酱酒产品,为消费者带来了全新的选择。
历久弥香  再现品质新高度
        常言道“人生百态,尽在酒中”。古往今来爱酒人士数不胜数,但是真正懂得酱酒真谛的人寥寥无几。老潭酒采用了传统的“12987”酿造工艺,在每个酿造周期内共接取七轮次基酒。这七轮次基酒在口感和香气上存在着较为明显的差异,其中三、四、五轮次的酒体品质、口感、香味最好,出酒率最高,统称“大回酒”。由国家级品酒大师围绕这三轮次的“大回酒”进行,调酒师会根据成品酒的方向加入其他四轮次的基酒以及老酒、调味酒来丰富口感。
  
         此次发布会亮相的四款酒采用了不同年份的基酒勾调,所以口味也各不相同。首先,老潭酒·天青,酒体按照中国传统酱香工艺,由品酒大师以坛储8年以上酱香基酒为主体,匠心勾调而成。酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、空杯留香持久。

     而老潭酒·绿韵,酒体由品酒大师以坛储5年以上酱香基酒为主体,匠心勾调而成。幽雅细腻,丰满老酒醇味。
  
        老潭酒·中国红,酒体则是以坛储4年以上酱香基酒为主体,匠心勾调而成。以中国红为主题,及深红色的沉稳瓶身,以精益求精的酿,缔造老潭酒的品味。
  
        老潭酒·经典酱香,老潭酒的经典之作, 酒体由静默老熟3年以上酱香基酒为主体,匠心勾调而成。纯粮酿造、足年窖藏、味香正浓。
传承经典 创新发展
        老潭酒虽然在白酒市场上算是一个“新人”,但是酿酒的底蕴却异常深厚。老潭酒是仙潭集团的两大酱酒品牌之一,另一个品牌为“潭酒”,相信大家都已经耳熟能详了。仙潭酒厂至今已有60多年的历史,年生产3.5万余吨、常年储备老酒4万余吨、酱酒基酒储备8万余吨的规模,国内国际奖项高达40余项的荣誉。早在1993年,“仙潭”牌大曲和“潭”牌潭酒双双荣获国际博览会“国际特别金奖”,并授予“世界名酒”称号。
        老潭酒在继承仙潭集团的优秀基因的同时进行了创新。酒体采用了12987的古法酿造工艺,保证酒体品质的同时,在合作模式、经营理念、营销等多个方面进行了创新。首先,老潭酒对品牌进行了全新的定位,坚守“老牌品质酱酒”的品牌调性;其次,坚持“同价位酒质最好、同价位利润最高”理念,做消费者喝得起的口粮酱酒;第三,打造消费者、经销商、酒厂三位一体的“资源共享、利益共享”平台,与经销商互利共赢,为消费者提供高品质的白酒。
  
      在创新理念的指导下,老潭酒迅速占领全国市场,2022年,覆盖城市由原来的58座迅速扩张到400余座,终端门店也从原来的500家增加到3000余家,几乎覆盖了全国主要城市。同时,销量也实现了飞跃式的增长,2022年,老潭酒销量同比上一年度增长240%。
  
      老潭酒恪守品质,创新发展,实现了品质与价格的完美平衡。让更多消费者品味到正宗酱酒的快乐。老品牌、好产品再加上新模式,相信未来老潭酒一定会带给消费者以及经销商带来全新的体验。

来源:大众新闻中心     记者:司加豪